Kuorintakone, kone öljysiementen, pähkinänkuorten murskaamiseen ja kuorimiseen. Se koostuu syötöstä, kuoren rikkomisesta, kuoren ytimen erottamisesta, purkamisesta, säädöstä ja muista mekanismeista. Kuoren murtumismekanismin toimintaperiaatteen mukaan se jaetaan levytyyppiin, veitsilevytyyppiin, veitsihäkkityyppiin, keskipakotyyppiin, rullatyyppiin jne. Materiaali murskataan, leikataan, puristetaan tai iskutetaan ja kuori murtuu, ja tuulettimesta ja seulasta koostuva kuoren ydinten erotusmekanismi poistetaan puhtaiden ytimien saamiseksi.
