Suurin osa markkinoilla myytävistä pienistä hedelmäkuorimista on käsin käytettäviä kuorimia, eli hedelmän kuorintakone toteutetaan ohjaussauvaa manuaalisesti kääntämällä. Tämä hedelmän kuorintakone ei vain kuluta työvoimaa, vaan myös eri nopeuksien vuoksi kuorinnan paksuus on epätasainen, eikä terän ja hedelmän välistä etäisyyttä voida säätää hedelmän koon mukaan. Siksi näiden ongelmien ratkaisemiseksi uusi automaattinen hedelmien kuorintakone on suunniteltu toteuttamaan hedelmän kuorimisen automatisointi, jotta hedelmien kuoriminen olisi helpompaa ja nopeampaa.