Tuotteen kuvaus
Munanjalostuslaitos on automatisoitu laiteklusteri, joka yhdistää useita prosesseja, kuten pesun lajittelun, munan vatkauksen ja munan nestekäsittelyn. Se voi tehokkaasti muuntaa tuoreet munaraaka-aineet standardoiduiksi puolivalmiiksi- tai valmiiksi munatuotteiksi, ja sitä käytetään laajalti suurissa-munanjalostuslaitoksissa ja leivonnaisten ainesosien tuotantoyrityksissä.
Tuotteen kuvaus
munakäsittelylaitoksen päälaitteet
Koko tuotantolaitoksen lähtökohtana on munanpesukone. Sen ydintehtävä on poistaa epäpuhtaudet, kuten ulosteet, tahrat ja mikro-organismit munien pinnalta, mikä varmistaa hygienian ja turvallisuuden myöhemmissä käsittelyissä. Munanpesukoneella käsitellyt munat ovat tasaisen puhtaan ulkonäöltään, mikä täyttää elintarvikejalostuksen hygieniastandardit.
Pestyt munat siirtyvät sitten munien lajitteluvaiheeseen, joka perustuu pääasiassa painoon erottaakseen koot ja tekniset tiedot, jakaa munat eri luokkiin helpottamaan pakkaamista ja myyntiä tai-ruokintaa tarpeen mukaan.
Jos munanestettä tarvitaan, automaattiset munavatkaimet voivat murskata munat nopeasti ja erottaa munanvalkuaiset ja keltuaiset (tai säilyttää koko munanesteen). Tämä automatisoitu munan vatkaminen ei ainoastaan paranna tehokkuutta, vaan myös välttää manuaalisen munan vatkauksen hygieniavaarat ja munankuoren palasten sekoittumisriskin. Suodatuksen ja pastöroinnin jälkeen muodostuva munaneste voidaan suoraan pullottaa tai pakastaa varastointia varten ja toimittaa elintarviketehtaille standardisoituna raaka-aineena tuotteille, kuten leipä, leivonnaiset ja nuudelit.
Tällä sivulla luetellut laitteet ovat vain osa munankäsittelyn tuotantolinjaa. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja.
Suositut Tagit: munankäsittelylaitos, Kiinan munankäsittelylaitos valmistaa, toimittajat
